مرینیت زعفرانی
طعم خوش زعفران در این مرینیت غالب می باشد به طوری که با اضافه نمودن این مرینیت به تکه های مرغ ، جوجه ، ماهی ، میگو مزه و عطر زعفران به خورد مواد رفته و باعث خوشمزه تر شدن و تُردتر شدن آن ها می گردد.
طریقه مصرف:
برای هر یک کیلو قطعات مرغ ، جوجه و… دو قاشق غذا خوری مرینیت مورد نظر را به همراه مقداری روغن مایع مخلوط نموده و حداقل ۸ساعت در یخچال نگهداری نمایید. سپس به روش دلخواه طبخ نمایید.
نکته: در تمامی مرینیت ها ادویه های لازم، موجود می باشد و دیگر نیازی به اضافه نموده پیاز ، آبلیمو ، ماست و ادویه های دیگر نمی باشد
هنوز بررسیای ثبت نشده است.